可可粉|带皮儿都可以吃的山竹来了

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一口一个紫薯奶香小馒头，奶香浓郁，还有猫jiojio，呆萌可爱，宝宝最喜爱。
By 良润烘焙
用料

做法步骤

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1、称取紫薯自发粉

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2、加入适量的水

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3、揉至成团

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4、分别制作白色面团

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5、加入可可粉调色，并揉制面团，菠菜果蔬粉加入适量的水，揉制成团

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6、白色面团搓长条，并切成小剂子

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7、小剂子搓成椭圆形

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8、将四个椭圆形的小剂子拼装一起，做为山竹的内芯

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9、紫薯面团分割，每份30g

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10、擀制圆片

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11、包裹山竹内芯

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12、收紧收口

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13、将绿色的面团擀片

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14、将叶子放在面团的顶部

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15、采用筷子按压，黏结紧密

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16、用可可面团搓出小蒂子放入顶部

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17、可爱萌萌的山竹就做好了，放入蒸笼纸松弛体积增大1倍侯，冷水上锅蒸制

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18、水开后蒸制10分钟即可

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19、香喷喷的紫薯奶香小馒头就完成了
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