番茄|1种香甜的“土水果”，含18种营养，营养比番茄高3倍，你吃过吗？
1种香甜的“土水果”，含18种营养，营养比番茄高3倍，你吃过吗？
前不久逛超市，又看到这种圆圆滚滚，像个小番茄的姑娘果，这种水果在我们川西这边也有，不过特别少，偶尔也只是在超市见到一些，约15-20元一斤，价格还不便宜，但这种水果吃起来香甜，营养价值高，吃起来还不错。
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姑娘果原产于我国，野生的在南北均有分布，但主要分布于东北地区和华北地区，在四川、贵州，云南、上海等地也有少量生长，它又名菠萝果、菇茑果、灯笼果、泡泡草等，学名酸浆，果子籽较多，个头小巧圆润，和小番茄差不多，但它外面有一层似灯笼状的外皮包裹，扒开以后才能看里面的小果子。
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我们所食用的就是它里面的浆果，别看这种名字土气的小果子不起眼，它里面含有18种氨基酸及多种维生素，据研究，姑娘果里面所含维生素B比番茄高3倍左右，现在已被誉为高级新型营养保健“草本水果”了。
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未成熟的姑娘果，果实乃至包裹的外皮都是青绿色的，当它成熟以后，外皮变软变黄，果实也变得黄澄澄的，这时口感就非常香甜了，有点类似芒果的香味，由于它的籽多汁水多，咬一口有点爆浆的感觉，除了生吃，它还可以做成果酱、蜜饯食用。
姑娘果为茄科多年生草本植物，野生的果子约在每年的夏末秋初时节，约9月份就成熟了，人工种植的可以一年种植两到三季，分别在早春和初秋时种植，从栽种到果实成熟，大约只需要3个月的时间就可以收获。
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这种水果生长势强，容易栽培，适合性强，在阳光充足的地方生长良好，在半阴之地也能生长，种植在疏松、排水良好且湿润的有机质土壤中，收获更丰。
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【 番茄|1种香甜的“土水果”，含18种营养，营养比番茄高3倍，你吃过吗？】姑娘果在我国其实已有较为久远的栽培历史了，目前在东北地区种植较广泛，其实地区也有种植，但较为少量，所以这种水果除了在东北地区常见以外，其它地方见到还是挺稀罕的，你有吃过这种水果吗？
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