文章图片
文章图片
我们日常的饮食习惯包括：肉、蔬菜和蘑菇 ， 它们不但具有很高的营养价值 ， 同时也很美味 。 我现在就跟你们分享一些蘑菇的做法 ， 做的很容易 ， 味道一点都不比鸡、鸭、鱼差 。
红烧香菇
因为它那奇特的外表 ， 人们经常会把它当成是炖鲍鱼 ， 但它的口感却一点都不输给红焖鲍鱼 。 现在就让我来教你这个比鲍鱼还好吃的炖蘑菇 。 首先我们将蘑菇切掉 ， 切掉后切成十字形 ， 在水里泡一下 ， 取出 。 在平底锅里倒入少量的油 ， 倒入葱姜蒜 ， 炒至香味 ， 将蘑菇倒入锅中 ， 将蘑菇煎至两个表面呈金黄色；接着放入一种特级调味品 ， 用酱油、老抽拌和 ， 放少许砂糖、耗油 ， 用水拌均匀；然后倒入玉米粉 ， 打上少许的淀粉 。 当秘制的调味品和蘑菇混合在一起后 ， 用大火将其倒入锅中 ， 让其变得更加的粘稠 。 就算是蘑菇 ， 也要比猪肉更美味 。
炸香菇
蘑菇并不是单纯的用来做菜的 ， 炸蘑菇也是一种很好都美食 ， 可以当零食 。 首先 ， 我们将蘑菇切片 ， 挤出其中的水份 ， 再放入面粉、蛋清和辣椒中 ， 再加少许水 ， 搅拌均匀 。 在平底锅里加入适量的油 ， 待到油温适宜 ， 再将蘑菇包好的蘑菇放入其中 ， 煎到七分熟即可取出 ， 这个过程要等待蘑菇稍冷却 。 然后在油锅里翻炒 。 这样做的蘑菇 ， 外皮外焦里嫩 ， 里面的汁多 ， 一口咬下 ， 汁液四溅 ， 满嘴都是香味 。 在上面洒上一些胡椒和胡椒 ， 味道就会更好 。
香菇酿肉
可能你们已经吃过辣椒酿肉 ， 红烧肉酱 ， 酱茄汁 ， 不知道你们吃没吃过香菇酿肉 。 一盘蘑菇炖肉再加上一大碗的米饭 ， 一口咬下 ， 一股浓郁的肉香和蘑菇的香味混合在一起 ， 让人心旷神怡 。 接下来 ， 我将向您介绍如何制作美味的蘑菇酿猪肉 。 首先 ， 我们将蘑菇去掉根 ， 将准备好的猪肉和蘑菇条切成小块 ， 再放入适量的食用油、生抽、洋葱等调料 ， 再放入适量的生姜和洋葱 。 顺时针方向将其充分混合 ， 使其成为蘑菇酱汁 。
将肉末放在蘑菇的后面 ， 倒入少量的油 ， 将里面的肉末倒入其中 ， 待其变得金黄色之后 ， 就可以装盘了 。 然后将蘑菇放在蒸笼中 ， 用大火蒸 。 这种蘑菇的口感非常好 ， 和大饭混在一起吃 ， 是最好的选择 。 ?这就是我给你的蘑菇的制作方法 ， 每个人都很喜欢家里做 ， 很容易 ， 也很好吃；有什么好的方法可以在下方的留言和我们一起讨论！
【蘑菇|香菇的这些吃法你知道几个，个个美味，而且做法简单！】以上就是我推荐的几种香菇的做法 ， 每一种都非常适合大家在家里面做 ， 非常简单 ， 而且十分美味 ， 如果您有一些其他好的做法推荐 ， 欢迎在下面评论区里面留言和大家分享一下哦！
推荐阅读
- 辣椒|制泡椒不知道选哪个辣椒品种？看本文解决你的疑惑
- 烤全羊|蒙古特色美食烤全羊，让观光者不由自主的去品尝，还会赞不绝口
- 一人食|秋天绝配营养小吃，香糯可口的南瓜饼，不用油炸也超级好吃
- 牛肉面|寒冷的清晨，吃上一碗热气腾腾的牛肉面，让人很是满足
- 河粉|五道东南亚美食一一展现，带有异国风味的佳肴，有着十足的诱惑
- 茄子|假期在家，简单的家常菜，一家人在一起就是团圆了
- 油豆腐|这样做出来的冬瓜清香味十足，口感软烂，端上桌大家都抢着吃
- 鱼香肉丝|家常版的鱼香肉丝，可甜可咸的正宗川菜，适合不同人的口味
- 蛋鸡|你的东北大碴粥做好了
- 蔬菜|不用烤箱依然能做到外酥里嫩的孜然鸡翅，味道不逊于肯德基