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【草莓|比珍珠好吃的草莓阿达籽，晶莹剔透的外形，口感也十分Q弹】
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很多女生都很喜欢吃甜品 。 在各种社交平台上 ， 很多女生也喜欢分享自己的最新甜品 ， 尤其是又甜又嫩的 。 真的收获了很多女生的心 ， 各种平台都有爆款食品 ， 阿达籽就是其中之一 。 它的味道很甜 ， Q弹软嫩 ， 很适合年轻人 。 很多女生喜欢奶茶 ， 因为里面有非常软嫩的Q弹珍珠 。 这种阿达籽的口感比珍珠的略好 ， 奶香味十足 。 可以根据个人喜好搭配不同的甜品 ， 所以可以根据个人情况定制 ， 非常方便 。
今天我们就来了解一下草莓味阿达籽的做法 。 首先 ， 我们需要在碗里倒入一点木薯粉和草莓粉 。 草莓粉是粉色的 ， 所以能给这道甜品带来不一样的视觉享受 。 草莓粉需要适量放 ， 不能太少 ， 否则颜色会淡 ， 也不要放太多 。 不然后期制作的时候不容易成型 ， 最好和木薯粉2:1的比例 。 接下来就是往奶锅里加一点水 ， 然后加入半碗白砂糖 。 白砂糖可以让这款甜点吃起来更甜 。 毕竟糖类物质可以补充人体能量 ， 虽然会增肥 ， 但是吃下去能带来强烈的满足感 。
锅里的白砂糖加热至沸腾后 ， 迅速倒入木薯粉中搅拌 ， 可以使木薯粉和草莓粉混合成均匀的整体 ， 成为非常有弹性和粘性的面团 。 揉面的时候一定要等到表面光滑没有颗粒才可以停下来 。 在揉面的过程中 ， 可能会有点粘 。 这时候可以撒点干粉继续揉 。 揉一段时间后 ， 面团就不会那么粘了 ， 会越来越细腻 ， 甚至不会结块 。 只是有点闪亮 。
把面团一条一条搓成条状 ， 然后像饺子一样切成一片片 ， 大概芋头大小 。 切成片后 ， 撒一点干粉 ， 不然会粘在一起 ， 撒干粉后颜色会稍微浅一点 。 不过不用担心 ， 因为它的颜色在锅里煮过后会变得更加通透 ， 晶莹剔透的外表 ， 白里透红 ， 简直就是一种美的享受 。 接下来就是把准备好的阿达籽倒入开水锅中煮开 。 倒入后需要小火煮25分钟 ， 才能煮透 。
当阿达籽表面变得透明时 ， 就可以捞出来了 。 捞出后 ， 先要一碗凉水 ， 这样味道更浓 。 冷却水冷却后 ， 它的表面会收缩 ， 温度会降低 。 下一步是在阿达籽中加入一点牛奶 ， 混合你喜欢的坚果和水果 。 如果喜欢酸奶 ， 也可以加一点酸奶 ， 加一点奶油 ， 味道会更甜 。 做这道甜点需要注意的一个小事情是 ， 当你放入Ada种子进行烹饪时 ， 记得用铲子搅拌均匀 ， 使其漂浮出来 。 只有这样 ， 阿达籽才能成熟得更均匀 ， 避免粘锅 。 阿达籽熟了 ， 会浮在水面上 ， 这个时候你就可以捞出来了 。 这款甜品最大的好处就是可以根据自己的喜好加入不同口味的粉 。 比如喜欢吃橘味的 ， 可以加橘粉或者其他调料 。 可以说橘子的口感高于珍珠 。 喜欢甜品的可以在家试试 ， 不会让你失望的 。 简单又好吃 ， 可以享受最简单的甜品带来的快乐 。
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