文章图片
文章图片
【茶叶蛋|五香茶叶蛋，早餐必备，茶香浓郁，自己做干净卫生】
文章图片
很多人都喜欢吃茶叶蛋 ， 特别是在早餐 ， 方便快捷又有营养 。 但是又有几个人会做的呢？
隔三差五我就会做一次【五香茶叶蛋】 ， 全家都爱吃 ， 连隔壁小孩都馋哭了！
早餐必备 ， 茶香浓郁！我一口气都能吃三四个 ， 自己做干净又卫生 ， 早上再也不要去早餐店排队啦！
做法简单 ， 朋友们你早餐吃什么？如果你也喜欢茶叶蛋 ， 那不妨学起来！
#不一样的国庆美食#
食材及配料：
鸡蛋、香叶、八角、桂皮、茴香、丁香、红茶、花椒、冰糖块等 。
所谓的“五香” ， 通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种 。
鸡蛋的选择也很重要 ， 一般选择好一点的土鸡蛋 ， 买回来先放上一两天 ， 防止有些是刚生的吃起来有点涩 ， 放上一两天不仅没涩感还会更香 。
具体步骤：
1、鸡蛋冷水下锅 ， 水开后再煮8分钟左右即可 ， 然后捞出过凉水降温 ， 再把蛋壳微微敲碎 。
2、接着把敲碎的鸡蛋放入锅内 ， 放入“五香”及红茶+4勺生抽+3勺老抽（可以适当减少）+2块冰糖块 ， 再倒入没过鸡蛋的清水 。
注：水分要足够 ，
3、盖上盖子先开大火煮开 ， 然后转小火再煮20分钟 ， 煮好后不用急着拿出来 ， 保温2-4小时更入味 。
这样的【五香茶叶蛋】你会喜欢吗？不会
茶叶蛋虽好吃 ， 可不要贪多哟 ， 专家说每人每天吃一个就足够了 ， 吃多了会增加身体负担 ， 专家说的至于对与错我也没去考研过 。
我是张同学说美食 ， 今天的【五香茶叶蛋】就分享到这 ， 喜欢美食的朋友记得关注一下哟 ， 每天为你分享一道美食 ， 管好家人的胃 ， 也就把整个家管理好了 。
（文字原创 ， 图片部分来源于网络 ， 如有侵权请联系删除！）
推荐阅读
- 鹌鹑蛋|“入秋进补，来年打虎”，建议：秋天多吃4种肉，补足营养精气足
- 三明治|蛋奶厚烧三明治，吐司和蛋奶的完美融合，成就了高颜值的甜品
- 螺丝|螺丝椒炒鸡蛋，颜值有担当，香辣俱全，好吃又下饭
- 毛豆|“宁可食无肉，不可食无豆”，建议多吃4豆，蛋白高，老少皆宜
- 南京|散文：起出山药蛋子下酒喝
- 鸡蛋|国庆节家宴吃啥？8个菜谱准备好了，简单易学，有荤有素家人爱吃
- 炸油条|爆浆蓝莓玛芬蛋糕，小巧精致惹人爱，堪称甜品界的王者！
- 鱼皮|菜市场碰上“鱼皮”，我从不放过，胶原蛋白多，买几斤炒着吃真香
- 吐司|甜美的蓝莓芝士蛋挞，打造独特的甜点，享受甜蜜的味道
- 鸡蛋|秋季孩子长高好时期，推荐8菜，常吃孩子长的快身体棒，建议了解