1、薯类食物
把晚餐的米饭换成一个蒸红薯，不仅降低了接近一半主食的热量，而且膳食纤维的摄入量大大增加 。很多人容易水肿，除了重口味的原因，还有可能是吃了太多的甜食 。这里说的甜食不仅包括糖果冰淇淋，也包括面包等主食，因为这些食物的本质都是糖，也就是碳水化合物 。
所以对于想要除湿的人来说，多摄入低GI(血糖生成指数)的食物，能够减少因为摄入太多高GI碳水化合物所导致的身体水肿 。
2、杂粮糊糊
不少明星都会选择用杂粮糊糊来替代晚餐，对于想减肥的痰湿人群来说，多种杂粮一锅乱炖不失为一种不错的选择 。每个人的粥方都不尽相同，比如有人会放莲子，有人放芡实等等 。为了迎合不同的季节，可以换不同的食材，比如说丢一个小芋头进去；丢小红薯、小紫薯也是不错的选择 。
3、山药
根据《本草纲目》记载，山药有着益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮的功效 。而对于想要祛湿的人来说，山药可以整顿你疲软的消化系统，强健脾胃，所以春天非常适合在粥里放上山药 。
二、晚餐怎么吃营养又减肥
1.配上绿叶菜
晚上什么都不吃，对身体是非常不好的，在体重下降的同时，健康的慢慢的没有了，不妨在喝粥的同时，再加一些绿叶菜，既能帮助对脂肪的分解，又有利于废物的排出，但注意在烹饪时要少油少盐 。
2.适量吃些辣
适量的吃些辣辣的食物，可以加速身体的新陈代谢，还能有利于对脂肪的燃烧，比如新鲜的辣椒就是一种营养又有利于减肥的食物，但也不能吃得太辣，无辣不欢很容易上火 。
3.别吃得太晚
晚餐最好不要超过7点吃，最晚不要超过7点半，因为，餐后不久就晚去睡觉，会增加脏腑的负担，对身体非常不好，而且，也不利于减肥 。
4.不吃得太饱
【春天怎样减肥最快】晚上吃得太多，必定会增加胃肠负担加重，不仅对减肥一些好处也没有，而且，还容易引起失眠、多梦等等现象，特别是中年人如果长期晚餐过饱，刺激大量的胰岛素分泌，糖尿病的发生率会大大增加 。
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