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第一天妈妈就买了十几斤牛排做了一大盆牛排 , 因为这一天是亲戚到他们家一起吃饭 , 妈妈和亲戚们准备的菜式很丰盛 , 肉都是用盆来装 , 这个牛排足足有拳头大小 , 每一块的肉都很实在 , 简单的红烧就已经很美味 , 咬一口肉汁四溢 , 咸香味十足 , 吃起来又香又多汁 , 真是好吃到停不下来 。
虽然国庆假期已经结束了 , 但是假期之间的幸福快乐还记忆犹新 , 浙江小姐姐就特别怀念妈妈在假期做的饭菜 , 每天都特别丰盛 , 虽然比不上过年 , 但是吃得很惬意 , 而且现在是捕鱼季 , 基本上顿顿有海鲜 , 让她吃不够 。
假期要走亲戚 , 所以不是每顿饭都能在家里吃 , 但是小姐姐的妈妈只要有时间 , 都会准备一桌子菜 , 比如说二号晚上 , 他们就在家里吃了一顿丰盛的晚餐 , 有这个清蒸鱼、酱香牛排、皮皮虾 , 还有在外面打包的酱鸭 。
这个鱼特别小 , 但是也特别鲜美 , 基本上是没有什么刺 , 有刺也特别软 , 可以直接吃掉 , 没有多余的配料 , 就是蒜片和酱油 , 就已经很鲜甜了 。 一盘大概有十几条 , 小姐姐一个人就吃了一大半 , 觉得比吃那些大肉要过瘾 。 还有这个排骨炖芋艿 , 当地人很爱吃这种软糯厚实的芋艿 , 配上排骨炖汤 , 熬得汤底奶白奶白的特别鲜美 , 喝一口浑身都舒畅 。
【冬瓜|浙江小姐姐晒国庆晚餐,第一天和最后一天差别大,画风逐渐走偏】
最让小姐姐喜欢的还有这个牛排 , 酱香口的浓油赤酱看着就诱人 , 一口脱骨非常软烂 , 妈妈每一样都没有做多少 , 刚好一家人的分量 , 一点也没有浪费 。 到了第四天又是一个在家吃饭的日子 , 妈妈说外面的饭菜太油腻 , 吃多了心里闷 , 所以准备的都是一些小菜 , 有凉拌海蜇皮、花生米、水煮青菜和糖蒜 , 这些小菜配着小酒喝起来挺美的 , 妈妈还说这样随便弄一弄 , 比外面吃更香 。
到了第五天 , 已经吃腻了外面饭菜的妈妈 , 这次用咸菜和茭白炖了一碗鱼汤 , 小黄鱼特别鲜美 , 汤底也是酸酸甜甜的很开胃 。 还用大蒜炒了一个茼蒿 , 清脆解腻 , 有助消化 。 第六天妈妈没有做其他的菜 , 只是一碗青菜汤 , 用五花肉煸香 , 炒出热油 , 然后把小白菜切碎一起煮 , 汤底香醇而入味 , 口感很好 。
今天是第七天 , 小姐姐的妈妈这次没有放猪油了 , 直接煮了一碗青菜面结汤 , 青菜是一如既往的新鲜和爽口 , 面结本来有嚼劲 , 吸饱了汤汁后 , 味道更好了 , 清清淡淡的解腻开胃助消化 。 妈妈说肉吃太多了 , 现在只想吃点绿色蔬菜 , 而且接下来几天都不打算吃肉 , 真是让人哭笑不得 。
怪不得网友说这个饭菜差距也太大了 , 感觉妈妈的画风逐渐走偏 , 不知道你更爱哪一天的菜呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)
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