西红柿|这两道家常美食，学会家里人都夸你调料

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今天，我们继续分享两个很好吃的家常菜，既可以让你吃得很香，也可以很方便很简单。下面我们就来跟你分享一下这两个菜的具体做法。第一个菜：茄子炒鸡腿

首先是要做好这一道菜的材料，鸡肉，西红柿，洋葱，大蒜，都是必须的。做完这一切，我们就可以开始做菜了。第一个步骤：把所有的材料都洗一遍，然后把它们洗干净，然后剁成肉条和肉条。土豆要去皮，然后切片，然后把它们洗干净，然后放到一边，然后我们把买到的鸡腿清理一下，然后装进一个盒子里。将面粉和水混合在一起，搅拌均匀，然后放入蚝油，生抽等调料。用这种调料来腌鸡肉，一定要让鸡肉的表皮都是被这种调料给包裹住。放在一旁，大约15-20分钟即可。

第二个步骤：将少许的油倒入平底锅中，烧开，加入一些洋葱、生姜、大蒜等调味品，待到香味散去，再将腌好的鸡肉放入其中，开始翻炒。将清水倒入锅中，继续用大火烧开，直至烧开。第三个步骤：将水烧开，用大火熬上二十多分钟，然后将土豆和茄子放进去，用大火焖5分钟。 5分钟后，开锅盖，用大火将酱料收好，酱料的多少取决于锅底的温度和时机。出锅的时候，可以在上面洒上一些葱末作为装饰。这么好吃的一份西红柿炒鸡腿就可以做成了。

这道菜在烹饪的时候要特别注意，鸡腿必须要事先腌制，这样可以让鸡肉的味道更好，如果你想要吃的话，可以多熬一段时间，这样可以让鸡肉变得更加的柔软和美味。以上就是这道菜的做法了，下面就是我们今天要做的第二个菜——西红柿炒冬瓜。

【西红柿|这两道家常美食，学会家里人都夸你】第二步：西红柿炒冬瓜，西红柿，冬瓜，洋葱，蒜，都是最好的材料。第一个步骤：将所要做的材料全部都是准备好，这是必须要剥掉的，因为这是一种非常厚实的材料。西红柿要清洗干净，切好，用热水将西红柿煮熟，这样才能让西红柿的味道变得更好。第二个步骤：将洋葱和大蒜放入锅中煸炒，如果是刚才我将西红柿放进去，将西红柿中的水全部倒入其中，然后放入我们的西瓜中。接着，在这个时候，别忘了放调料。

第三个步骤：放入调料，再放入水，大火焖5分钟。在放慢的时候别忘记放点调料，由于有水的缘故，味道会变得很清淡，可以再放一次调料。用小火煮约1分钟即可出锅。出锅的时候，可以在上面洒上一些葱末作为装饰。这就是我们还没有完整的制作方法，在煮的时候要特别注意，西红柿和冬瓜要在翻炒的时候要放入适量的水，这样可以让它的味道变得更好。你有没有学过这么一个简单的西红柿炸冬瓜？

好了，我们的分享到此结束，如果你不明白，欢迎大家在下面留言。下次再见。

西红柿|这两道家常美食，学会家里人都夸你

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