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油菜和糖菜是同种菜吗
油菜和糖菜不是同一种菜 ， 它们在很多地方都有差别 ， 它们主要的区别是：
营养价值不同：糖菜又叫甜菜 ， 甜菜里面含有非常多的糖分 ， 而油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C ， 并且含有丰富的胡萝卜素 。
用途不同：糖菜是除了甘蔗以外的主要糖来源 ， 所以一般用来制作糖 ， 甜菜在美国普遍烹食或腌食 ， 而油菜在我国的南方一般是用来榨油的 ， 在北方是用来吃的 。
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油菜
油菜特点
油菜一般春季上市 ， 会卖到2元左右/斤 ， 它的叶色碧绿 ， 下面的叶柄多为白色 ， 而且比较细 ， 也比较薄 ， 它的顶端为圆形 ， 基部近截平 ， 边缘具钝齿 。
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糖菜
糖菜特点
【油菜和糖菜是一种菜吗】糖菜一般一年四季都会上市 ， 价格为3元/斤 ， 糖菜表面光滑 ， 肉质通常呈深红色 ， 也有白色的 ， 它有几个不同的品种 ， 其叶子也是可食用的 。
油菜和糖菜区别图解
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油菜
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糖菜
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