在茶饮料生产中使用酶制剂以改善茶饮料浊度 。 结果表明,酶制剂能有效休饮料浊度,除去混浊质,提高茶饮料的稳定性 。 【酶制剂对改善茶饮料浊度的研究】完成机构:广东健力宝集团有限公司,三水528100
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