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70后的一代 ， 年过半百已经不再年轻 ， 陆陆续续都到了退休的年龄 。 退休后的生活 ， 从最初的兴奋 ， 到迷茫 ， 到顺其自然尽享生活 ， 是一个心理过程 ， 每个人基本都不例外 。 我们也建立了一个退休群 ， 每天的见闻以及三餐都是和大家一起分享 。 我家的三餐每次都能得到老同事的夸赞 ， 这一餐很多老同事都说：与人之间的差距不是金钱是早餐啊！一起看看我和老公的早餐吧 ， 简单而营养丰富 。
到了知天命的年纪 ， 三餐就会把健康排在第一位 ， 家里的各种家常美食都是自己亲手制作 ， 杜绝外面的海克斯科技与狠活 ， 让普普通通的三餐也变得健康 。 早餐 ， 会每一天都有一些变化 ， 自己做的牛奶吐司 ， 自己灌制的香肠 ， 搭配上水果和小米粥 ， 真的是简单又好吃 。 一起看看做法 ， 学会以后 ， 自己做给家人吃吧 ， 特放心~~
牛奶吐司
牛奶吐司的做法：材料：材料：高筋面粉350克 ， 鸡蛋1个 ， 盐2克 ， 白糖30克 ， 牛奶180克 ， 黄油30克 。
1 ， 把除黄油外的所有配料一起放入面包机揉匀 ， 然后加入黄油在揉一个标准程序 ， 拿出面团梵高盆里静置发酵到两倍大 ， 中间戳个窝 ， 面团不会萎缩 ， 就是发酵的正合适 。
2 ， 从盆里拿出面团排气 ， 把面团一分为二 ， 按扁 ， 擀成长舌状卷起 ， 如此重复两次即可 ， 把整形好的吐司坯子放入吐司盒中 。
3 ， 盖上盖子进行二次发酵至吐司盒快满了 ， 烤箱200度预热5分钟 ， 把土司放入 ， 改成上下火170度烤制40分钟即可拿出 ， 倒扣出模 ， 晾凉切片密封保存 。
柔软好吃的吐司面包是我们家家户户都喜欢的主食 ， 可以夹鸡蛋 ， 火腿等各种的美味 ， 提前做好早餐时拿出上桌即可 ， 你也可以试试 ， 比买来的好吃太多了 ， 而且没有面包添加剂 ， 我们用的材料也都是最好的 。
自制肉肠
自制肉肠的做法：材料：材料：猪瘦肉（羊肉或牛肉）500克 ， 羊肠 ， 淀粉100克 ， 清水 ， 蛋清 ， 盐 ， 白糖 ， 五香粉 ， 蚝油 。
1 ， 用猪腿肉 ， 放到料理机中 ， 加入姜搅打成成为细腻的肉蓉 ， 加入蚝油1勺 ， 五香粉 ， 白糖 ， 盐 ， 蛋清 ， 玉米淀粉 ， 少许水搅拌上劲 。
2 ， 羊肠衣浸泡洗净 ， 把肉泥用灌肠器灌制到羊肠中 ， 用线捆绑 ， 肠的大小随意就好 ， 锅里烧水 ， 把肉肠放入用震扎上小孔 ， 小火慢慢开盖煮熟捞出 ， 凉透后放入冰箱冷冻保存 。
各种肠是科技与狠活的重点区域 ， 自己做解决了这样的问题 ， 真材实料又好吃 ， 作为早餐的搭配就特别简单了 ， 早餐拿出煎透上桌即成 。
搭配生菜 ， 生菜充分洗净直接上桌即可 ， 这也是这一餐桌上的一点绿色 。
煎荷包蛋是非常简单的 ， 鸡蛋是早餐中不可缺少的一种蛋白质含量十分丰富营养食材 ， 可以煮 ， 可以煎 ， 可以荷包等等 ， 早餐一定要吃 。
搭配小米粥 ， 部队那很适合中老年人 ， 也很适合孩子 ， 每一天都喝牛奶会喝够 ， 小米粥不比牛奶差 ， 而且天冷的时候来一碗 ， 养胃又健脾 。
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