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盘点美国经典的美食甜点 ， 各色蛋糕 ， 眼花缭乱！
在美国以甜点最为有名 ， 古往今来不少旅游的朋友但凡到达此地 ， 都不会错过品尝甜点 。 这种美食的历史也很悠久 ， 而且不少已经在餐桌上不常见了 ， 我们今天就带着大家回味一下 ， 或许能勾起你们不少的童年记忆 。
番茄汤香料蛋糕
用西红柿也能做成蛋糕 ， 坎贝尔的蛋糕正是因此而诞生 ， 它首先在20年代和30年代浮出水面 ， 然后在1940年以一种名为``水果和果仁布丁''的配方成熟 ， 其特色是布丁带有肉桂 ， 肉豆蔻 ， 丁香和坎贝尔的浓缩番茄汤等香料 。 蛋糕上有很多化身 ， 包括40年代的万圣节香料蛋糕 。 到了60年代 ， 它甚至出现在高级餐厅的菜单上 ， 成为甜点美食上的代表配方 。
巴尔的摩夫人蛋糕
这种经典的美式风味是用白蛋糕层和果味和烤坚果馅（无花果 ， 葡萄干 ， 山核桃 ， 核桃）制成的 ， 并加水煮的棉花糖糖霜加冠 。 它是一种南方美女蛋糕 ， 在20世纪初期常常作为婚礼蛋糕发挥主导作用 。 巴尔的摩女士蛋糕显然与巴尔的摩市或女士无关 ， 但是屹今为止 ， 蛋糕名称的由来仍然是一个谜 。
柠檬雪纺蛋糕
这款雪纺蛋糕是最早使用植物油代替传统的固体脂肪（如黄油）的一种 。 蛋糕的故事是这样的-一位名叫哈里·贝克的洛杉矶保险经纪人于1927年发明了蛋糕 ， 并将其秘方保密 ， 专门用于好莱坞电影明星食用 。 洛杉矶被认为是第一家提供雪纺蛋糕的餐厅 。 快进到1947年 ， 通用磨坊购买了该食谱 ， 贝蒂·克罗克把配方分享了出来 ， 从而才有了备受人们喜爱的美食 。
布朗·贝蒂
这种经典的美国甜点 ， 有时也称为苹果棕贝蒂 ， 是一种以水果为中心的甜点 ， 与苹果酥脆饼的作法比较相同 ， 它于1800年代末首次出现 。 通常将苹果 ， 梨或浆果烤制 ， 然后在水果上铺上甜甜的黄油屑 ， 然后覆上一小撮鲜奶油 。 里根总统和他的妻子南希居住在白宫时 ， 是苹果棕贝蒂的粉丝 ， 所以它在美国可以说是非常有名 。
馅饼
这是一种非常受欢迎的派 ， 它激发了很多美食的创作灵感 ， 这种点心的历史可以追溯到1800年代在宾夕法尼亚州的荷兰国家 。 这种甜点的名字是因为它在外观和味道上都非常吸引人 。 它是用浓郁的黄油屑和糖蜜制成的 ， 所以在不少家庭中 ， 人们常常会自己制作 。 口感可咸可甜 ， 特别是一些老年朋友非常喜欢 。
【蛋糕|盘点美国经典的美食甜点，各色蛋糕，眼花缭乱！】烤阿拉斯加是一种可以融化人心并给朋友或生日庆祝者留下深刻印象的甜点 ， 过去曾作为特殊的共享甜点出现在餐厅的菜单上 ， 但如今已不多了-除了纽约市一些老派餐厅外 。 据说为了庆祝美国在1867年收购阿拉斯加而发明了这道菜 。 烤阿拉斯加以冰淇淋和蛋糕制成 ， 并加酥皮 ， 也可以加入香肠或利口酒 ， 然后将甜点放到火上熏烤 ， 大约十分钟左右就可以食用 。
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