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姑娘 , 看到这些美食甜点没有心动吗?那就来解解馋吧!
说到美食相信没有人可以抵御它的诱惑 , 任何人的一日早餐都是必不可少的 , 而今天我们就重点来说一下甜点究竟有哪些?
闪电泡芙
这些细长的糕点有着诱人的釉色、酥脆的外表、柔软的面团状内部和甜腻的中心 , 起源于20世纪初的法国 。 大多数食品历史学家认为它们是由著名的法国厨师玛丽-安托万·卡雷米发明的 。 克莱尔(法语中闪电的意思)之所以得名 , 是因为在糖果上釉后 , 光线会从它们身上反射出来 。 这些美味佳肴的最古老配方可以在1884年出版的《波士顿烹饪学校烹饪书》中找到 。 如今千里光在法国和世界各地越来越受欢迎 , 并开始推出绿茶和柠檬奶油等新馅料 。
冻糕
这种部分冷冻的法国甜点的名字意味着代表着完美的意思 , 因此人们可以想象 , 它的创造者们希望吃它的经历能像中大奖一样令人兴奋 。 冻糕是一种冷冻甜点 , 由蛋黄、糖和鲜奶油制成 , 它可以用任何其他成分调味 , 如水果、坚果或咖啡 。 然而 , 今天 , 冻糕也可以用美味的材料制作 , 也有用海鲜、蔬菜甚至鹅肝制作的版本 。 冻糕最初是放在装饰板上的 , 但是今天它们通常被分层放在又高又薄的笛子玻璃杯里 。 这种甜点美食非常受欢迎 , 以至于在美国甚至有自己的节日——国家冻糕日在每一年11月25日庆祝 。
香炸奶酪卷
这些酥脆的油炸糕点管里装满了甘美的意大利乳清干酪奶油 , 可能是意大利以外西西里岛最有名的甜点之一 。 据信 , 当西西里岛处于阿拉伯人的统治之下时 , 卡努利起源于9世纪的巴勒莫附近 。 传说它们最初是由古城的妇女制作的 , 即现在的卡尔塔尼塞塔 , 当时是撒拉森埃米尔的后宫 。 后来这份食谱不知为何传到了巴勒莫的修道院 , 修女们会在狂欢节期间准备这份丰盛的甜点 。 从那时起 , 意大利面已经走过了漫长的道路 , 不仅在意大利非常受欢迎 , 而且在北美也非常受欢迎 , 在那里意大利面是在19世纪后期由西西里居民引入的 , 所以才可以沿袭到今天 。
冰淇淋
土耳其冰淇淋被认为起源于马拉市 , 并因此得名 , 真正使它区别于其他品种的是它的耐融化性和特别致密耐嚼的质地 。 这些品质是通过在基本的牛奶和糖混合物中加入两种增稠剂而获得的:阿拉伯树胶 , 也称为乳香树脂 , 以及一种由早期紫兰根制成的面粉 , 它有时被称为来自土耳其的冰点 , 这就是为什么这种冰淇淋通常用刀叉吃 。 在土耳其 , 冰淇淋通常在街上出售 , 但也在专门的多纳马市出售?商店的主人除了使用完全天然的调味品和仅用百里香、兰花和紫云英喂养的山羊奶之外 , 通常会自己生产销售品 。
【金针菇|姑娘,看到这些美食甜点没有心动吗?那就来解解馋吧!】苹果派
虽然英国有很长的制作肉和水果馅饼的历史 , 并且它是美国版本的灵感来源 , 但是没有什么比苹果派更能代表美国甜点了 。 在美国苹果馅饼随处可见 , 从大型杂货店和餐馆到咖啡店和家庭面包店 , 一直烤到双层皮变成金黄色 , 里面装满了肉桂糖衣苹果 。
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