文章插图
使用温水和面 ， 将面粉放入盆中或案板上 ， 加适量的温水 ， 使水和面充分结合 ， 初步成团后 ， 要在面板上摊开或切开 ， 让热气散尽 ， 完全冷却再和成团 ， 揉匀揉透 ， 盖上湿布备用 。
肉盒子是流行于我国北方小麦产区的一种面点 ， 以面团包裹由肉类 ， 红薯粉条 ， 韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成 。
【河南肉盒子面怎么和面】
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