【泡发海参时需注意哪些事项】
文章插图
1、泡发海参所用的器具和水质要洁净，避免沾油、碱和其它添加剂接触 。
2、为保证海参发制效果和防止细菌生长，整个发制过程要在0-10℃的冷藏条件下进行，并及时换水 。
3、已发制好的海参若太多且不急于食用，可用保鲜膜单只包好后放入冰箱内冷冻存放 。
推荐阅读
- 速食海参怎么做好吃
- 好的海参发泡率是多少
- 海参不宜哪类人群食用
- 吃海参时肚里的白筋要不要去掉
- 海参不能与哪些食物共食
- 孩子年龄多大可以吃海参
- 怎么挑选海参
- 儿童吃海参的好处有哪些
- 海参一次最多能吃多少
- 海参发过了还可以吃吗？