4、哈尔滨红肠：哈尔滨红肠的主要原材料是哈尔滨特有的黑猪制成的 ， 这种黑猪不仅肉质好营养价值高 ， 而且的它花纹也非常好看 ， 具有极高观赏价值 ， 在制作的过程中肉的肥瘦比例也要恰到好处这直接影响到红肠的口感 ， 个人建议肥瘦比例3 7是最好的 ， 把猪肉打碎在混合盐 ， 鸡精 ， 红肠粉等调味剂 。 在用特制的灌肠器械 ， 肠衣是非常脏的一不小心处理不好就可能前功尽弃了 ， 所以要反复清洗 ， 在用白酒和盐浸泡 。 红肠灌好以后总麻线绑起用开水煮 ， 之后在风干 ， 就可以食用 ， 红肠有许多好的优点例如 制成以后食物方便只需切片即可 ， 菜盘子也非常美观 ， 最重要的是美味开胃 ， 是东北人餐桌上的一道硬菜 ， 如果外人吃起来非常美味就会给一家人的主厨脸上带来光彩 ， 表明这家人的贤惠 。
如果来到东北请不要忘记这里的特色美食 。
推荐阅读
- 山西省|好吃的酸菜猪肉馅饺子
- 肉桂卷|为什么这根棍，又能做红烧肉又能做咖啡和面包？
- 奶酪|去阿根廷吃什么？这个以肉食为主的国家，美味佳肴不容错过
- 火锅|牛肉怎么做才好吃呢？家常牛肉的做法大全
- 羊肉|萝卜炖羊肉怎么做才好吃？只要掌握一点小技巧，就会汤汁浓鲜，羊肉入口即化
- 萝卜|素食披萨全攻略，无肉配方照样美味，健康营养大满档
- 中老年人|降温了，建议中老年人多吃“3酸2碱”，少吃生姜和羊肉，舒坦入冬
- 萝卜|霜降将至，建议老年人，少吃生姜羊肉，常吃“3酸2碱”，舒坦入冬
- 带鱼|豆哥施展“闪现术”与太阳肩并肩？阿星：肉包子打狗，有去无回啊
- 面包|冰岛传统羊肉汤