|中国3大“优质酒”,100%纯粮佳酿,不加1滴香精,你知道几个呢
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中国3大“优质酒” , 100%纯粮佳酿 , 不加1滴香精 , 你知道几个
中国有博大精深的酒文化 , 有传承了数千年的技艺 , 更有数不清的匠人之心 。 不同的山水人情 , 酿造出不同的韵味 。 各种酒类百花齐放 , 我们该如何挑选出“优质酒”呢?小编是比较有经验的 , 因为工作原因 , 走遍南北 , 应酬酒局 , 也渐渐发现了这3款优质酒 , 下面就分享给大家 。
第一款:山东的琅琊台
山东人的喝酒本领不是吹 , 到哪都是横着走 , 他们对酒的质量也有挺高的要求 。 在当地有句俗语“不喝琅琊酒 , 感情上不来” , 这就来聊聊这款白酒 。
它是浓香型的白酒 , 带一点纯粮浓香 , 凸显出粮食香味 , 有一点甜丝丝的感觉 , 入第一口 , 香味直接在嘴里爆开 , 在你嘴里四溢开来 , 微微的回甜 , 在嘴里有种浆糊的感觉 , 很舒服的口感 , 后味带一点贵州那边白酒的味道 , 层次感很强 。
【|中国3大“优质酒”,100%纯粮佳酿,不加1滴香精,你知道几个呢】其酿酒技艺 , 是祖上传下来的 , 经历了8代人的摸索和尝试 , 为了贴合人们喜爱的味道和口感 , 不断地改良和研究 , 独特的手法也诞生了独特的风味 , 很适合喜欢香甜浓香型白酒的酒友品尝一番 。
第二款:河南的宝丰酒
这一款酒是在1915博览会上 , 为中国打出白酒名号的一款清香型白酒 , 历史悠久 , 它有个传说 , 夷狄制酒 , 意思就是从野蛮人时期 , 酒就开始酿造了 , 酒厂也是河南最早的几个酒厂之一 , 是个经验丰富 , 底蕴深 , 历史悠久的老牌厂子 。
它的味道也是一绝 , 绵
第三款:广西的桂林三花酒
东北优质的光照时间和大面积的黑土地 , 为东北大米的生长提供了很好的环境条件 , 所以都说东北的大米好 , 按道理说米香型应该以东北为主吧 , 可是在老百姓眼中 , 米香型白酒代表却是在广西桂林 。
这款酒的历史可以追溯到宋朝 。 宋家4大才子之一来桂林当官喝下此酒后 , 留下了一句“此酒之妙 , 玄乎其神” , 意思大概就是喝酒的所有快乐都在这款酒体会了出来 , 仿佛当了一回神仙 。
之所以如此妙 , 第一个离不开原材料的水源 , 象鼻山下的漓江 , 清澈见底的地下水 , 桂林山上高海拔的冷水稻 , 筑成了桂林三花酒的独特的风味 。 此酒的药曲与平常不同 , 是采用本地特有的药草做药曲 , 然后与放地下酒窖不同 , 他们是放在岩洞之中发酵 , 这样也就让酒更有一股独特的芳香 。 现在的三花酒是用岩洞陈年70年的老酒调配的 , 原本只在桂林能见 , 现在也开阔了市场 , 各位酒友可以尝尝其中的奥妙 , 时代的味道 。
“蒸台坤沙酒”也是一款好酒 。
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