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22年 ， 专注做包子 ， 深受师生喜欢 。 10月24日凌晨3时30分 ， 三峡大学沁苑餐厅二楼“新记包铺”灯亮了 ， “包子阿姨”柳蓉又开始忙碌的一天：称好面粉 ， 将酵母、温水按比例倒入面粉中开始和面……
柳蓉和她做的包子 。通讯员李婷婷 摄
这是很平常的一天 ， 也是周而复始繁琐的一天 。 等到早上6时 ， 蒸笼里热气腾腾的包子开始“迎接”一拨又一拨师生 。
从最初1个人做包子到现在6个人 ， 从原来3个包子品种到如今18个品种 ， 43岁的柳蓉情不自禁笑起来：“我也从最初的毛丫头到现在为人妻为人母 ， 这就是成长吧！”
“新记包铺”的包子 。通讯员李婷 摄
平均下来 ， 柳蓉的“新记包铺”几乎每天可以销售至少2800个包子 ， 还不算近四年增加的汤包品种 。 三峡大学汉语言文学专业学生李婉芳算了一笔账：“以国际标准面积篮球场来算 ， 除了每年3个月的寒暑假不算 ， 包子阿姨22年做的包子可以铺满至少77个篮球场 。 ”
实习转正
一个玻璃杯要擦四遍确保干净
柳蓉在工作中 。通讯员李婷婷 摄
其实 ， 这是一场柳蓉与三峡大学双向奔赴的爱 。 2000年 ， 学习餐饮酒店管理专业的柳蓉 ， 毕业后因机缘巧合来到葛洲坝水利水电学院（三峡大学前身）应聘 ， 成为接待中心的一名实习服务员 。
初入三峡大学的她 ， 当时只有一个信念：认真工作 ， 能顺利转正留下来 。 一个小小的玻璃杯 ， 她要擦上三四次 ， 直到看不到一丁点水渍才可以；桌上的玻璃转盘 ， 她要用白酒至少擦拭两遍 ， 直到透亮才收手 。 半年后实习期结束 ， 柳蓉得到学校认可 ， 成为当时唯一一位实习转正的员工 。
【包子|被学生亲切地称为“包子阿姨”，她做的包子累计可铺满77个篮球场】由于食堂改革 ， 要成立特色窗口 ， 为了顺应学校发展的浪潮 ， 柳蓉开始改行在学校开包子铺 ， “其实我都不会做包子 ， 那时候是我妈妈来到学校手把手教我调肉馅、和面、包包子 ， 才把我逼会了 ， 现在包包子的手法完全是妈妈的传承 。 ”
三峡大学沁苑餐厅二楼“新记包铺”的食品 。
从葛洲坝水利水电学院到现在的三峡大学 ， 柳蓉在这22年里见证了学校翻天覆地的变化 。 迎来送往 ， 她也见证了莘莘学子在这里度过的似水华年 ， 自己也从初出茅庐的实习生蜕变成独当一面、沉稳干练的“美厨娘” 。
加个包子
粉丝中午吃饭也要来光顾
柳蓉在工作中 。通讯员李婷 摄
每天早上在三峡大学沁苑餐厅二楼“新记包铺”前 ， 总能听见柳蓉热情响亮地吆喝：“妞妞 ， 你想吃什么呀？”“小哥哥 ， 喜欢吃点啥？”“这里有各式各样的包子、馒头、米糕 ， 还有蒸饺、豆浆、鸡蛋……”
由于她很是热情 ， 包子做得味道又好 ， 同学们送了一个雅号给她——“包子阿姨” 。
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