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小米中含有多种营养物质 ， 是人们日常生活中比较常见的粗粮食材 。 老人们总说 ， 一碗小米粥 ， 养活一代人 ， 由此可见小米粥在国民餐桌上的重要性 。
营养价值丰富的小米粥究竟是否适合作为宝宝的主要辅食食材呢？在给宝宝吃小米粥时 ， 宝妈们还可以进行哪些“加料”操作呢？
若仪家的宝宝刚满6个月 ， 看到朋友家的宝宝开始吃米粉了 ， 若仪便也想给女儿试试 。 听说儿媳妇给孩子买米粉花了小一百块钱 ， 若仪的婆婆很是心疼 ， “你们这些小年轻的就会乱花钱 ， 那米粉有什么好吃的 ， 远不如我熬的小米粥有营养 。 ”
若仪并不相信婆婆的那一套辅食喂养方式 ， 但考虑到自己白天要上班 ， 不能亲自给宝宝喂辅食 。 若仪只能好声好气地安抚婆婆说：“反正买都买了 ， 您就弄给宝宝吃吧 ， 不然吃不完也是浪费 。 ”
而令若仪没有想到的是 ， 婆婆居然背着她给宝宝喂小米粥 ， 她特意买回来的米粉早就被婆婆嫌弃贵而“束之高阁” 。 某天当若仪从老公的朋友圈 ， 看到婆婆给宝宝喂小米粥的照片时 ， 她整个人都被气到无语 。
带宝宝体检时 ， 若仪装作无意地询问医生说 ， “我家宝宝这么大该吃米粉还是小米粥？”医生闻言头也不抬地回道 ， “当然是米粉了 ， 其对宝宝造成的消化负担最小 ， 补铁最给力 。 ”一旁的婆婆听后不以为然地说道 ， “小米很有营养的 ， 孩子爸爸小时候就是吃的小米粥 。 ”
医生听完婆婆的话并不诧异：“很多老人都有您这样的想法 ， 不过现在人们生活水平好了 ， 也有条件让宝宝吃得更好些 。 小米粥是有营养 ， 但作为宝宝的辅食来吃 ， 还是很有讲究的 。 ”
小米粥营养丰富 ， 作为常见婴儿辅食很“有一套”在宝宝发育过程中 ， 优质蛋白起到非常重要的影响作用 。 而小米中则含有丰富的优质蛋白 ， 人们将小米熬成小米粥后 。 更是将这种优质蛋白成分释放到了最大值 。 有研究显示 ， 每一百克小米中就含有9.7克的蛋白质 ， 这样丰富的蛋白质含量 。 让小米完全不输大米、面粉等食材 。
除了优质蛋白以外 ， 小米中含有的维生素以及矿物质含量也十分丰富 ， 小米中所含的维生素B1、B2、维生素E含量是大米的数倍 ， 所含的矿物质含量更是大米所不能比拟的 。 更为值得一提的是 ， 小米中含有其他米类很少有的胡萝卜素 ， 这对宝宝成长发育大有好处 。
另外 ， 小米中还含有较高的含铁量、含磷量以及含钾量 ， 同时作为粗纤维食材的小米还能够促进宝宝的消化吸收 ， 对于其肠胃发育有一定的保健效果 。
Tips：将小米做成小米粥 ， 既能让宝宝容易消化 ， 同时可以避免其中所含的营养元素遭到破坏 ， 从这个角度来看 ， 小米粥可以作为宝宝的辅食之选 。
小米粥虽有营养 ， 却不适合小宝宝们“多吃”不过 ， 小米粥虽然适合作为宝宝的辅食 ， 但营养专家们却也不建议给宝宝“多吃” 。 比如说 ， 在宝宝刚吃辅食时 ， 小米粥并不能代替含铁米粉的地位 。 只有在宝宝逐渐适应了米粉、果汁、蔬菜汁后 ， 宝妈再将小米粥偶尔作为辅食才更恰当 。
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