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导语:家有孩子 , 记得常做这4道汤 , 孩子多喝长身体又补钙 , 胜过吃钙片
家里有了孩子后 , 妈妈每天都显得很忙碌 , 操心着孩子的一切 , 饮食方面尤为上心 , 想让孩子吃好蹿个子 。 秋天是孩子长高的黄金期 , 妈妈们要抓住了 , 记得常做这4道汤 , 孩子多喝长身体又补钙 , 胜过吃钙片 , 妈妈别错过了 。
快来看看这几道汤的做法 , 好做又美味 , 还营养高 。 学会了尽快给孩子安排上 , 每天换着做 , 孩子吃得好长高个 , 身体棒!
一、奶香红豆紫薯小圆子
红豆、牛奶中富含蛋白质和钙质 , 搭配在一起做汤 , 营养很高 , 给孩子常吃长身体又补钙 , 还少生病 。
红豆提前一晚浸泡 。 泡好后倒进电饭锅 , 加水点煲粥键 , 也可以直接点预约 。
紫薯去掉外皮冲洗干净 , 切成小块放进锅内蒸熟 , 再分次加糯米粉或者木薯粉 , 团成小丸子 。 一次多做些放冰箱冷冻 , 随用随取 。
红豆煮好后 , 将红豆捞出倒进砂锅内 , 再倒入适量红豆汤 , 放入紫薯丸子煮几分钟 。
煮到丸子浮起来后 , 放入冰糖 , 煮到融化后倒入纯牛奶 , 搅拌均匀即可关火 。
选购牛奶时 , 注意别选饮料型 , 最好选只有生牛乳的纯牛奶 , 这样的健康营养高 。
二、紫菜肉片汤
紫菜、瘦肉中都含有比较高的钙 , 而且营养价值高 , 要多给孩子吃 ,用它们做汤鲜香味美 , 营养丰富 。
猪瘦肉切成薄片 , 加水抓洗干净 , 去掉血水后待会儿煮的汤更美味 。
肉片中放入盐、淀粉抓拌均匀 , 腌制十分钟 。 丝瓜或者黄瓜处理好后切成薄片待用 。
锅内加水 , 煮开后放入丝瓜或者黄瓜 , 煮两分钟 。
然后放入紫菜 , 再倒入肉片 , 快速用筷子搅散 , 煮到肉片完全变色 。
最后加盐、鸡精调味 , 放点葱花即可出锅 。 鸡精放不放随意 。
【补钙|家有孩子,记得常做这4道汤,孩子多喝长身体又补钙,胜过吃钙片】三、番茄木耳豆腐汤
黑木耳、豆腐中含有较高的钙 , 也是很健康的食材 , 要给孩子经常吃 , 用它们做汤清淡美味 , 好喝不上火 。
黑木耳加温水泡发 , 洗净待用 。 番茄清洗干净 , 用开水烫一分钟 , 去掉外皮后切成小块 。
豆腐切成小块待用 , 用老豆腐的话 , 稍微煎一下再煮汤更好吃 。
锅内加少许油 , 烧热后放入葱花爆锅 , 再倒入番茄翻炒 。
炒软后倒入适量开水 , 放入黑木耳 , 大火煮两分钟 , 然后倒入豆腐块、盐 , 继续煮一分钟 , 这道汤就做好了 。
四、荷包蛋鲫鱼汤
这道汤经常做 , 给孩子补充蛋白质和钙质 , 促进发育长得好 。
鲫鱼处理好 , 尤其是黑膜和血水要弄干净 , 然后给鲫鱼两面划两刀 , 放进盘内抹一点葱姜水和盐 , 腌制五分钟 。
接着控掉水分 , 放进锅内煎到两面金黄 , 再放入两片生姜煎出香味 。
倒入适量开水 , 放入葱结 , 大火煮开 , 煮十分钟 。
另一个锅煎好荷包蛋待用 。 十分钟后将荷包蛋倒进锅内 , 继续煮 。
再煮十分钟 , 加盐调味 , 放些枸杞 , 煮两分钟即可关火 。
以上四道汤好喝营养高 , 妈妈记得给孩子做 。 另外注意 , 给孩子喝汤时 , 要把汤里的食材都吃掉 , 这样才能保证营养 。 快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。
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