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1.菠菜汁少，而面粉太多
在菠菜汁少，而面粉太多的情况下，和出来的面团绝对是不够绿，甚至还是发白的 。建议你控制下两者之间的比例 。
2.菠菜汁被稀释了
很多新手做菠菜汁的时候都会混了一些水进去，所以菠菜汁的颜色变稀了，这样和出来的面自然也是不够绿的 。大家在做菠菜汁的时候一定要把菠菜沥干水份才能榨汁 。
3.菠菜焯水时间过长
菠菜焯水时间过长叶子就会变黄，做出来的菠菜汁自然也发黄 。那最后和出来的面肯定也是不会绿的 。
只要注意以上三个细节，用菠菜汁和出来的面才会是绿油油的哦 。
【菠菜面不绿的错误做法】
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