1、大头菜掰成单帮，洗净，用手掰成小块 。
2、西红柿洗净，切成滚刀块 。
3、准备好酱牛肉，葱洗净切丝，姜洗净切丝备用 。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香 。
5、放入大头菜煸炒，放入西红柿煸炒 。
6、放入酱牛肉煸炒，放入盐，生抽煸炒 。
【怎样做牛肉炒大头菜 牛肉炒大头菜的做法】7、放入味素，出锅装盘了 。
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