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【煮熟的猪肝怎么做好吃 煮熟的猪肝如何做好吃】1、主料:丝瓜250克 , 虾皮30克 , 猪肝50克;辅料:葱花、姜丝各适量 , 食油少许 。
2、将丝瓜去外棱 , 洗净 , 剥两半 , 切成段 。
3、猪肝洗净切片 。
4、虾皮用水浸泡备用 。
5、起油锅 , 入姜丝、葱花炒香 , 再入猪肝 , 略炒 。
6、倒入虾皮和适量清水 , 烧沸后投入丝瓜 , 再煮炖3~5分钟即成 。
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