锅包菜为什么那么的清脆好吃 ， 包菜中含多种的维生素C也含有胡萝卜素同时也含有身体所需的维生素E很多人在家做不好 ， 今天我把正确的方法分享给你们 。
【包菜|锅包菜为什么那么的清脆好吃，和一起学起来！】首先包菜用手撕成大肚清洗干净 ， 锅中放少许猪油化开 ， 倒入包菜小火煸炒 ， 这时候千万不能放盐 ， 那样包菜炒出来就会水汪汪的 ， 一点也不好吃 ， 炒至七成熟成熟备用 。
另起锅油 ， 又放入五花肉炒出油脂 ， 放拍蒜 ， 小米辣酱油 ， 生抽 ， 料酒 ， 豆瓣酱在一起炒出香味 ， 然后倒入包菜 ， 加少许盐 ， 鸡精 ， 白糖调味 ， 大火翻炒均匀即可 ， 这样炒的包菜好吃还下饭 。
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