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实在搞不懂 ，
这还要从网红小胖小说 ， 那个穿着小花袄的山东小伙子 。 他经常赶大集 ， 主要炒菜、丸子汤、捣鱼刺 。
这个真不是山东的名菜 ， 山东人可不背这个黑锅 ， 属于自己瞎研究的菜 。 看这个小
山东大衣哥红了 ， 拉面哥红了 ， 大肠哥红了 ， 网红小胖也纳闷 ， 该说的说了 ， 该表演也表演了 ， 来拍的人络绎不绝 ， 为何就是红不起来？为了出名 ， 还把
吃过小胖捣鱼刺的网友 ， 褒贬不一 。 难怪网红 ， 这菜一般人都炒不出来 。 大火速炒 ， 由于放的油比较多 ， 在炒的过程中不停翻转 ， 锅中的油挥发产生大量锅气 ， 这就是捣鱼刺的灵魂 。 小胖靠网络走红 ， 这厨艺顶多是个野路子出身 。 山东人劝你善良 ， 别再说
大家来看看小胖自己的介绍 ， 祖传八代赶大集 ， 全中国起床最早的青年 ， 一分钟炒一个菜 ， 一天卖400份捣鱼刺 ， 捣鱼刺创始人 ， 月入八万！我看到他讲这段话的时候 ， 我就想笑 。 尤其是一分钟一个菜 ， 一天400份
我感觉这个小胖是在煎鱼的时候 ， 不小心把鱼给煎烂了 ， 然后心里面一烦 ， 把这个鱼给捣碎 ， 所以他弄个这个菜 。 美其名曰：
网友李涛说：在我们临沂郯城 ， 这种食品叫鱼渣 ， 我们吃的时候 ， 这小胖还没出生呢 ， 还敢狂言自己独创的 。 捣鱼刺 ， 山东不常做的家常菜 ， 忽悠下外地人还行 。 山东临沂周边都爱吃煎饼 ， 用这个鱼渣卷煎饼 ， 味道还是很不错的 。 说名菜 ， 这是八竿子打不着的 。
【燕麦片|捣鱼刺是山东名菜？网红小胖自己瞎研究的菜，山东人可不背这个锅】
也有人说 ， 这是微山湖名吃鱼渣 ， 最早全部都是用臭鱼做出来的 ， 那才叫好吃 。 小胖竟然说自己独创 ， 也不照照镜子 。 真心希望去拍小胖的这些人们 ， 不要光顾着流量 ， 帮一把 ， 小胖完全有很大的上升空间 ， 不然他一辈子只能这样了 。
你吃过小胖的
