1、主料：仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜
2、辅料：调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精
3、将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时 。
4、将青椒切小方块，干红辣椒切段，姜切粒 。
5、冷锅内入中量油，放入2大勺猪油，放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣 。
【干锅鸡 怎么做干锅鸡】6、开大火将调料炒香，放入腌好的鸡块和腌汁一起干炒，入豆瓣酱、少量盐和老抽，用中火勤翻炒，一直不停炒20-25分钟，中途加入余下的1/2蒜瓣，但不加水 。待鸡块基本熟时，入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅 。
推荐阅读
- 数码知识：p40pro微信怎么开美颜视频 有微信美颜视频功能吗
- 和平精英彩色字体怎么弄 和平精英彩色字体的操作方法
- 微信支付记录怎么查 怎么查询微信交易信息
- 怎么对excel进行部分排序
- 奥迪A6时钟怎么调 了解A6新款和老款的调节区别
- 橘子种子盆栽种植方法 橘子种子盆栽怎么种
- 语音遥控器怎么配对
- 魔兽世界小宠物成就如何做 魔兽世界成就怎么做
- 梗概怎么写 梗概的写法
- 天然气表怎么看 天然气表介绍