1、泡菜切碎，香菇，黄瓜，胡萝卜，火腿全部切丁 。
2、炒锅倒油放入泡菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻 。
3、加入黄瓜，火腿继续翻炒 。
4、加入韩国辣酱，少许盐继续翻炒 。
5、再加入米饭继续翻炒 。
6、淋入少许香油 。
7、翻炒均匀关火 。
【韩式蛋包饭的做法 关于韩式蛋包饭的做法】8、不占平底锅加少许油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮 。
9、蛋液稍微凝固放入米饭 。
10、然后蛋皮对折包入米饭 。
11、再把两边对折封口 。
12、翻面稍微煎至片刻关火，吃的时候可挤入一些番茄酱食用 。
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