1、可能含有大量细菌等有害物质;
【炒熟的茄子发苦是怎么回事 炒熟的茄子发苦的原因】2、可能含有茄碱毒素,两种成分吃后对身体都可能造成危害,而且茄子带有苦味,也十分影响美食体验,建议炒完有苦味的茄子,为了健康着想,直接扔掉,茄子也不贵,重新做一盘吃就好了 。
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