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【广州市|制作方法有些残忍,血淋淋的场面让人害怕,不过绝对美味】在生活当中是离不开吃的 , 美食是无处不在的 , 每一个地区都有着自己的独特美食 , 在当地都是很有名气的 , 对于一些当地人来说闲暇时品尝一道美食 , 真的是享受生活 , 然而对于外地人来说也许就是不可思议的事情 , 因为他们看到这样的美食之后 , 不知道该用什么样的心情来表达 。 广州就是历史悠久的城市 , 广州的美食也是多种多样的 , 有一些人去广州旅游或者是去广州工作的时候 , 首先想到的就是享用一下当地的美食 。
凌迟鱼就是广州当地的一道美食 , 这种美食的味道是特别独特的 , 口感上也是相当鲜嫩的 , 对于外地人来说他们看了制作的过程感觉有一些害怕 , 但是如果鼓足勇气吃了之后就会感觉越来越上瘾 , 不得不说味道真的是相当鲜美 , 在制作的时候手法是相当残酷的 , 也正是这种残酷的过程让人害怕也让人难以下咽 。
制作凌迟鱼的时候选择大头鱼 , 在制作的时候先把大头鱼处理干净 , 也就是把鱼腹当中不能吃的部位彻底的清理干净 , 用锋利的刀在鱼的身上一片片的割开 , 不过千万不要把鱼肉割下来 , 达到鱼在身上挂的效果就可以了 , 看到这种血淋淋的场面 , 也许有很多人都是特别害怕的吧 , 不过也正是这种一刀一刀在鱼身上划过的痕迹才可以入味 , 吃的时候才能成为一道美食 。
把鱼一片一片切好之后 , 用专业的钩子挂在餐桌上边 , 在鱼的下面放上一锅米粥 , 吃的时候用剪刀把鱼肉剪下来放入鱼下边的米粥当中煮熟 。 在吃的时候千万不要因为这种吃法抵触哦 , 要勇于去尝试 , 等到吃完第1口之后就会感觉鱼肉特别鲜嫩 , 而且这种味道也是很独特的 , 虽然在制作的时候有一些残忍 , 但是绝对是一道美味 。
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