南瓜卷的做法：材料：面粉300克 ， 南瓜半个 ， 火腿1根 ， 粉条少许 ， 蚝油少许 ， 葱末少许 ， 盐适量 ， 花生油少许 。
1 ， 把南瓜用擦丝器擦成细丝 ， 放入少许盐 ， 腌渍出水 ， 用手把多余的水分挤出 ， 加入火腿丝 ， 粉条泡开加入蚝油拌匀倒入盆中 ， 在加入葱末 ， 盐 ， 花生油拌匀 。
2 ， 面粉加入清水和成面团静置揉匀 ， 揪成小剂子 ， 用擀面杖擀成薄皮 ， 把做好的南瓜馅放上 ， 用手卷起来 。
3 ， 锅里放入冷水 ， 放上做好的南瓜菜卷 ， 大火烧开锅 ， 蒸大约10~15分钟 ， 熟透即可开盖拿出即可开吃 。
七：糖醋南瓜
糖醋南瓜的做法：材料：南瓜1块 ， 面粉少许 ， 淀粉 ， 鸡蛋2个 ， 盐少许 ， 白糖1大勺 ， 糯米香醋1大勺 ， 番茄沙司2大勺 ， 花生油适量 。
1 ， 碗里放入面粉 ， 淀粉 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 再加入少许清水搅拌成浓稠一些的面糊 ， 把南瓜切成方块放入面糊中 。
2 ， 锅里放入花生油烧热 ， 用筷子把南瓜块一块一块的夹入锅里 ， 中火炸至南瓜块浮起 ， 呈金黄色捞出 。
3 ， 另起锅 ， 锅里放入少许清水 ， 加入2勺番茄沙司 ， 1勺糯米香醋 ， 1勺白糖 ， 小火熬至浓稠 ， 把炸好的南瓜块放入浓汁中均匀地蘸上糖醋汁 ， 就可以关火出锅了 。
八：南瓜汁
南瓜汁的做法：材料：南瓜 ， 水 。
1 ， 把南瓜去皮去籽 ， 切成小丁 ， 南瓜一定要多一些 ， 切的小一点 ， 不然豆浆机放不了几块就满了 ， 南瓜汁也很难打的浓稠 。
2 ， 把南瓜丁放入豆浆机中 ， 加入适量的水 ， 点击豆浆键即可 ， 打好后有提示音 ， 即可把打好的南瓜汁倒入盆中即成 。
峰儿话语：
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