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泉园路新开了一家砂锅坛肉 ， 就开在口碑很好的老店恒信坛肉馆隔壁 ， 哈哈哈蛮有挑战的 。
从菜单看砂锅种类多 ， 价格合理 ， 还有熟食拌菜啥的
石锅肘子
老板娘推荐的 ， 说是招牌 ， 石锅非常烫 ， 一定要多搅拌一会 ， 要不肘子的胶原蛋白就会粘到锅壁 ， 拽不下来 。
无论是肥瘦相间的部位还是猪皮 ， 都好软烂入味儿 ， 看着重口 ， 实际上并不过分咸 ， 一口米饭一口肘子 ， 太香了！
小白菜丸子
荤菜有了 ， 素菜选择也很多 ， 带汤的小白菜丸子是首选 ， 小白菜的清香味道渗透到汤里 ， 好鲜美 。
【小白菜|恒信坛肉开了好多年吧，能在他们家隔壁开砂锅坛肉，那得尝尝】拌鸡架
我看前台柜子里还有一些熟食 ， 所以点了个拌鸡架 ， 这盘鸡架即使不拌 ， 熏酱的味道也非常浓郁 ， 蛮好吃的 。
油饼
主食欠儿姐选了一张油饼 ， 手机没拍出它诱人的颜色 ， 实物上桌金黄金黄的 ， 冒着油泡 ， 看起来格外美味 ， 口感软软的带着油香 ， 配小白菜丸子汤真舒服！
欠儿姐算账
小白菜丸子13元
石锅肘子28元
拌鸡架8元
油饼1张3元
米饭1碗3元
代金券减免11元
合计消费：44元
用餐人数：2人
营业时间：9:00-21:00
探店日期：2022年11月9日
《老母亲砂锅坛肉》地址：万莲街道泉园一路13号门市3门
