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都说辣椒是广东人最后的倔强 ， 多次超市购物图片也显示 ， 辣椒都是遭到广东人“嫌弃”的商品 。 然而 ， 电商平台双十一的数据显示 ， 广东人买走了最多的辣椒 ， 比四川人买辣椒的数量还多了2倍 。 此外 ， 菜系一向甜口的江浙沪地区 ， 辣椒购买力超过川渝湘黔四地总和 。
当然 ， 广东人网购辣椒数量为四川人的2倍 ， 也并不能说明广东人吃辣能力就比四川人强了 。 第一 ， 广东网购辣椒的 ， 并非全都是广东人 ， 也可能是在广东的其它省份务工人员；第二 ， 在四川本地市场就能购买到优质辣椒 ， 也未必就要到线上购买辣椒 。
广东人吃辣能力一直都在提升却也是不折不扣的事实 。 据一份不完全统计的数据显示 ， 广东共有58236家川湘菜馆（不包括出售辣味餐食的各类粉面档） ， 占全省餐饮市场的5.5% 。 这就意味着 ， 平均一万个广东人 ， 拥有5家川湘菜馆 。
【西部牛仔|广东人比四川人还能买辣椒？答案竟然在佐餐饮品里……】广东人 ， 吃辣不再是最后的倔强 ， 甚至变成了一个喜好 。 当然了 ， 广东人吃辣也是具有先天优势 ， 广东餐饮行业开发了相当可观数量的佐餐饮料 ， 大到大众都了解的可乐、雪碧等 ， 另外广东也有特色的饮料 ， 如天地壹号苹果醋 。 在广东吃饭 ， 很多人都热衷于点上一两瓶苹果醋 ， 不仅开胃解腻 ， 还能够解辣 ， 吃的那是相当有滋味 。
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