还不等吃完 ， 味蕾和汗水同时发酵 ， 饱满又通透 ， 这种感觉很舒服也很撩人 。
4：新疆大盘鸡 ， 新疆火爆美食的代表！
筋道的面皮吸足了鲜嫩醇香的汤汁 ， 软糯的土豆被肥美的鸡块包裹 ， 味道极其鲜美 ， 不吃撑都不好意思 。 据文献记载 ， 新疆大盘鸡又叫沙湾大盘鸡 ， 起源于上世纪80年代 。 是自治区沙湾县农民李某 ， 在路边开了一家超级店 ， 误打误撞炒了一整只鸡 ， 端上桌客人对其大加赞赏 ， 一时间大盘鸡的名声就传开了 。
正宗的大盘鸡 ， 香辣味浓的鸡肉被炖至软烂 ， 搭配上酥嫩金黄的土豆 ， 再佐以色彩鲜艳的青红辣椒 ， 浓油赤酱的粘稠汤汁下 ， 二指宽的皮带面是整盘菜的关键 。
一份大盘鸡 ， 集肉、菜、主食为一体 ， 一道菜就能征服一众人 。 大盘鸡征服得不只是新疆人 ， 传到内地之后 ， 它的魅力丝毫不减 ， 在全国各地各个城市基本上都能见到大盘鸡的身影 。
今天的文章就分享到这儿 ， 如果对您有帮助 ， 欢迎点赞 ， 转发 ， 关注 ， 若您有不同意见 ， 请在评论区留言 ， 小简和您一起探讨！深秋已至 ， 注意添衣保暖 。 感恩阅读 ， 感谢有您……
推荐阅读
- 馄饨|青花椒鱼的家常做法，鱼肉鲜嫩麻辣爽口，吃了还想吃
- 西部牛仔|广东人比四川人还能买辣椒？答案竟然在佐餐饮品里……
- 食材|吃麻辣烫，聪明人专挑这5种食材，营养好吃不压秤，老板都称行家
- 大蒜|全国哪里人最爱吃蒜？经评比，这4个地区“嗜蒜如命”，顿顿都吃
- 蛤蜊|最简单又便宜的海鲜菜辣炒蛤蜊，味道超棒，简单易做
- 山药|麻辣十足的家常小吃，细腻弹牙，一次吃一大盘都不过瘾
- 辣椒|最适合下饭的4道家常菜，鲜香美味，营养丰富，学会了做给家人吃
- 冬菜|解馋又下饭的风味的香辣太阳鱼，既健康又美味，全家老少都喜欢！
- 辣椒|好吃到舔盘的6道菜，大人孩子都爱吃，学会了待客不发愁，收藏好
- 肉制品|山西临汾牛肉丸子面，当地特色美食，香辣解馋又过瘾，好吃到流泪