牛奶|“身边有群奶牛在跳舞”，我爱这味道冰淇淋

文章图片

文章图片

文章图片

不知不觉，生活变得“奶乎乎” 。
无论是在家倒腾摩卡壶，还是点季节限定奶茶，打工人的一天都比较“费奶” 。
偶尔约闺蜜吃早午餐，一边闲聊一边给贝果抹奶油，能暂时平复情绪里的起起落落。周末去徒步露营，总有人随身带几块奶酪条。
新近爱上烘焙的朋友会忍不住描述不同品牌牛油的香气和质感差异。
奶咖配蛋糕，下午茶的经典搭配。 /视觉中国
鲜奶、酸奶、高钙奶、有机奶、水牛奶……超市货架上的“奶”多种多样，连美食博主都快测评不过来了。
为了争抢牛奶界C位，乳制产品还会在生牛乳比例中暗自较劲，每100克的蛋白质含量或者乳铁蛋白含量更是要用大字写在包装上，精确到小数点后一位数。
在“有啥买啥”的年代，牛奶是一种不便宜的营养品。到了“要啥有啥”的现在，牛奶已成为不少家庭的必需品，贯穿生活中的不同时刻。
货架上的牛奶和酸奶品类众多，选择丰富。 /人民视觉/视觉中国
根据《中国奶业质量报告（2022）》显示，去年我国奶类产量3778万吨，同比增长7.0%；乳制品产量突破3000万吨，是近3年产量增幅最高的一年。
尽管我国的牛奶产量排名全球第三，但仅能满足国内需求的70%左右，其余30%的需求得由进口牛奶来补充。
国内家长开始给孩子吃更多的奶酪，这将进一步提高牛奶的需求。通常来说，一公斤干酪一般需要10公斤的牛奶来制作。
《中国乳制品进口情况报告》显示，从2010-2019 年间，中国进口乳品的年均增长率达16.5% 。
除了耐存放的常温奶外，越来越多的国内消费者开始喜欢新鲜冷藏牛奶，对口感和新鲜度提出更高要求。
据尼尔森(Nielsen)的数据显示，我国鲜牛奶的需求在2020年的前11个月攀升了21% ，而常温牛奶的需求量增幅为10.9% 。
更多人爱上喝鲜奶。 /视觉中国
【牛奶|“身边有群奶牛在跳舞”，我爱这味道】然而，清关检验一度是进口鲜奶的“瓶颈” 。碍于传统物流和海关检验等问题，仅有15天保质期的进口鲜奶，其中有8天被耽误在路上。上架时不仅失去了最佳赏味期，也失去了市场竞争力。
过去5年来，我国海关和相关部门设计出了高效安全的进口流程。到如今，地球另一端的牧场上，周一挤的奶，周二上飞机，周三就能直达中国消费者的餐桌上，实现产地直供时差减半。
如果说72小时鲜奶体现了供应链效率，那么乳制品款式则体现了口味定制化。
作为全球头部的乳制品企业，恒天然集团为中国茶饮和烘焙市场，特别定制了“安佳喷射稀奶油” 。
国内的咖啡文化影响外国商家的新品研发方向。 /恒天然
针对中国家庭的营养需求，这家乳企推出安佳草饲4.5g高蛋白纯牛奶等。根据我国的国家标准，灭菌乳的蛋白质含量要求超过2.9克/100克。
俄罗斯企业“斯味特拉”拥有近百年历史，在俄罗斯国内名气不小。它们家的华夫杯冰淇淋，连俄罗斯总统普京也爱不释手。
对国内的朋友来说，斯味特拉也许还比较陌生。今届进博会上，他们带来了“适应中国人口味的冰淇淋” ，慕名试吃者络绎不绝。

牛奶|“身边有群奶牛在跳舞”，我爱这味道

推荐阅读

美拍怎么设置所有人可以评论我的作品

祝愿所有考生的诗句有关诗句盘点

信用卡还款日当天还款算逾期吗？

为什么三缸机重量更轻

让人一生舒坦的十句话让人一生舒坦的经典句子

饭圈271什么意思饭圈271的意思介绍

搬家第一趟带什么东西比较吉利

草莓枝条可以放在水里养吗草莓枝条能放在水里养吗

带鱼生活在海底多少米

2h是什么意思（2h意思是什么）

蛋糕怎么做用电饭锅

友谊不散的古风句子古风暖心句子给闺蜜

怎样在C++使用do-while循环语句

猫换牙期吃什么比较好？

会心茶座

红心猕猴桃的功效与作用红心猕猴桃的作用有哪些

梦见蛇咬我是什么寓意

传统节日端午节作文300字关于端午节的作文范文

高压锅炖老鸭汤要多久炖老鸭汤怎么做

经期低血糖喝什么汤好这些汤专治低血糖！