响水大米美味可口源于特殊地质 ， 水稻的耕地面积并不大 ， 产量也不多 ， 想吃到真正的响水大米不容易 。 购买时不要贪便宜 ， 其次要认准国家地理标志 ， 我曾购买过多次响水大米 ， 但个人觉得最符合响水大米米质地还是先米古稻这个牌子的 ， 大米没抛光看起来普通 ， 但蒸熟后香气扑鼻 ， 吃起来也是鲜香软弹 。
【大米|全国哪的大米好吃？经过评比：这6种大米上榜，看看你吃过几种】四、江西万年贡米
南方的大米总是不如北方的大米出名 ， 但不代表南方没有好的大米 ， 产自江西省上饶市的万年贡米就是南派大米中的优秀代表 。 万年贡米生长在依山傍水的鄱阳湖东岸 ， 这里雨水充沛、气候温和、年均日照时间长 。
万年贡米属于野生稻 ， 所汲取的泉水含有丰富的微量元素 ， 长成的稻米颗粒大而细长 ， 晶莹剔透 ， 从南北朝时期就成为专门提供给皇室享用的大米 。 万年贡米蒸制后 ， 浓香悠长 ， 香气能飘数里远 ， 故而有了“一亩稻花香十里 ， 一家煮饭百家香”的美誉 ， 口感也是香糯清甜 ， 吃起来细腻可口 。
五、新疆温宿大米
人人都道新疆是个好地方 ， 景色优美、瓜果香甜 ， 但很多人却不知道新疆的大米也很好吃 。 在新疆的阿克苏地区 ， 温宿大米生长在这里 ， 地势高土质肥厚、水资源也丰富 ， 光照时间又特别长 ， 昼夜温差更是高达20度左右 ， 为大米提供了最好的生长条件 ， 产出的大米不好吃才奇怪 。
生长在雪峰山脚下的温宿大米米质特别高 ， 营养丰富 ， 颗粒饱满均匀 ， 光泽而鲜亮 ， 垩白少 ， 煮出来的米饭油亮细腻 ， 口感软糯 ， 嚼起来带有弹性 ， 香味十足回甜 ， 放凉后不回生 。
六、河南原阳大米
河南作为小麦之乡 ， 种植水稻的地区虽不多 ， 但大米的品质却绝对能拿得出手的 ， 中原腹地最好吃的大米便产自新乡原阳 。 原阳处于黄河中下游的冲积平原 ， 黄河的沉积土加上黄河水 ， 水稻在这里能吸收到充足的养分 ， 特别是独特的盐碱地 ， 让原阳大米有着纯天然的碱性 ， 这一特质是很多大米都不具备的 ， 另外原阳大米的硒元素也特别的高 。
原阳大米米粒饱满坚硬 ， 看着洁白透亮 ， 蒸煮后满屋都会弥漫着大米的清香味 ， 由于自带碱性吃起来软糯筋道、香醇回甘 ， 一碗下肚满口留香 ， 吃过真正好的原阳大米就会发现它一点也不逊于东北大米 ， 而且价格更具备优势 。
——老井说——
我国除了以上6种大米 ， 还有很多地方的大米品质也很不错 ， 比如辽宁的盘锦大米、营口大米 ， 天津的小站稻、山东的鱼台大米、湖北的京山桥米、江苏的射阳大米、广东增城丝苗米等等 ， 大家平日里购买大米时 ， 可以多换着尝一尝 ， 说不定能找到更适合自己口味的大米 ， 也欢迎大家在评论区留言 ， 分享自己最喜欢吃哪个地方的大米 。
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