1、主要食材：虾仁250克，豌豆玉米杂蔬150克 。辅料：盐、油、料酒、姜、葱、胡椒粉 。
2、虾仁解冻 。豌豆玉米杂蔬解冻 。
3、把豌豆玉米杂蔬放入开水焯一下捞出 。
【三色杂蔬炒虾仁怎么做 三色杂蔬炒虾仁的做法介绍】4、锅里油热，放入姜丝，虾仁煸炒 。
5、待虾仁转色，放下豌豆玉米杂蔬煸炒 。
6、加点清水，盐，胡椒粉，煮2分钟，撒些葱花即可 。
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