在江南故乡 ， 冬春季节食用茼蒿菜饭已成为了传统的习俗 。 儿时 ， 每当寒冬料峭或春暖花开之时 ， 苍老的母亲便会淘米切菜 ， 忙活着煮茼蒿菜饭饭 。 我站在灶旁 ， 端上一碗热气腾腾的菜饭 ， 一口接一口地咀嚼着 ， 菜嫩饭香 ， 回味无穷 。 现如今 ， 每年虽也煮一两回茼蒿菜饭 ， 却是用电饭锅煲煮的 ， 难以找回儿时茼蒿菜饭的味道了 。
审阅：梁厚俊
简评：茼蒿菜饭 ， 香味扑鼻 。 小小茼蒿 ， 在作者笔下 ， 叙述流畅 ， 栩栩如生 。
终审：严景新
作者： 潘春华 ， 笔名秋实 ， 镇江市人 ， 毕业于江苏省委党校经济管理专业 ， 单位党委书记 ， 高级政工师职称 。 江苏省作家协会会员、镇江市文史重点作家、镇江市饮食文化学者、镇江市委宣传部新闻评论员 ， 入选中国作家库 。 50年来 ， 发表各类作品6000余篇 ， 散见于国内各级报纸、期刊 。 结集汇编了90余万字的故土作品集《京江流年》和文史作品集《怀揽山河》 ， 并合作编撰了《镇江味道》一书 ， 经江苏人民出版社出版发行 。
编辑：卜一
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