文章插图
1、用料：皮皮虾200克 ， 肉馅300克 ， 韭菜500克 ， 耗油30毫升 ， 生抽15毫升 。
2、皮皮虾馅饺子的做法：
3、馅料集合 ， 拌馅的时候就按平时调味的口味就行了 ， 少加五香粉一类的调味料 ， 我这个就加了一点老抽上色 ， 外加盐 。因为皮皮虾做馅出来口感非常鲜 ， 加过多的调味品会使虾的鲜味被掩盖 。
4、搅拌均匀 ， 准备开包 。
5、一个个排排坐 ， 准备下锅了 。
6、搞定收工 ， 在吃的时候会感觉到那一个小时处理虾没白干 。
【皮皮虾饺子馅的做法】7、9配上砸好的蒜汁 醋 ， 鲜啊！
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