老面包子粘牙齿是因为包子没有蒸熟 。
制作方法：
原料：面粉1000g、温水500ml、老面200g、食碱15g 。
【老面包子为什么老是粘牙齿】发面过程:
1、将食碱倒入温水中搅拌使其混合后 ， 静置10分钟左右；
2、面粉放入盆中 ， 在面粉中间挖一个小洞 ， 逐渐的加入老面和酵母水并搅拌面粉至絮状；
3、将面团揉至光滑后 ， 在盆地撒上一层薄薄的干面粉 ， 把揉好的面团放在盆中 ， 盖上湿布放置温暖处进行发酵；
4、1小时后,面团发至两倍大 ， 用手抓起一块面 ， 内部组织
推荐阅读
- 冬至为什么吃饺子代表什么 冬至为什么吃饺子
- 老罗的手机为什么叫锤子
- 老料包子怎么做
- 男士为什么老是出油 快来看看这些问题有没有出现在你身上
- 老虎在十二生肖中为什么排第三
- 老虎为什么不会上树
- 不缺氧金鱼为什么浮头
- 为什么说司马昭很值得敬佩
- 巴瑶族为什么不能上岸
- 壁挂炉供水淋浴为什么不加热 原来是这么回事