【怎么知道烤好的面包熟了？】
软面包的内部温度需要超过82度 。一旦温度超过82度 ， 较小的面包就会很快烤好 。但是对于那些标准大小的面包 ， 我们建议在面团达到85到88度的时候烘烤 ， 这样才能保证中间没有未熟的部分 。此外 ， 面包的两侧应该相对于内部较硬或略硬 ， 而不是柔软易碎 。从外面看 ， 面包的颜色应该是金黄色而不是它的本色 。还有一个办法 。对于新人 ， 用体温计！用温度计测量面包内部温度 ， 从而判断面包是否熟了 。测量内部温度时 ， 必须测量面包的中心 。可以用温度计从面包底部中心插入 ， 但是请不要从顶部插入！面包的内部中心是受热最多的部分 ， 所以也是
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