红茶可以放冰箱冷藏吗?


【红茶可以放冰箱冷藏吗?】茶叶中含有丰富的茶多酚、多酚、维生素C和胡萝卜素,容易被氧化 。所以环境温度、相对湿度、异味、光线、空气、微生物都会影响茶叶的品质 。为防止其变质,必须注意避免高温、高湿、避光、避氧 。如果存放时间较短,需要随时饮用,可以将红茶放入冰箱,将冰箱温度调至5摄氏度左右 。但如果是未开封的茶叶,又想保存一年以上,就要放在冰柜里 。另外,由于茶叶“善于”吸收味道,为了防止茶叶成为冰箱的除臭剂,茶叶在放入冰箱前要密封包装,包装袋内要放入足量的专用保鲜剂 。

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