目前只发现两个地方有这种红皮核桃 ， 一个是美国加州 ， 另一个是新疆的少量红皮核桃 。
红核桃的外壳比普通核桃硬 。核桃果皮呈红色和深红色 。测试表明红色是由花青素引起的 。
【红核桃是转基因吗？】核桃又名核桃、强桃 ， 属于胡桃科 。与杏仁、腰果、榛子一起被称为世界四大干果 。核桃仁营养丰富 ， 每百克蛋白质15至20克 ， 脂肪较多 ， 碳水化合物10克；它还含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 。人体必需的 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。这是一种深受老百姓喜爱的坚果 。
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