蛤蜊汤嘌呤高吗?


【蛤蜊汤嘌呤高吗?】文蛤属于海产品,嘌呤含量高 。
嘌呤是存在于体内的一种物质,在能量供应、代谢调节和辅酶构成中起着非常重要的作用 。嘌呤是一种有机化合物 。嘌呤在人体内被氧化成尿酸,人体内尿酸过高会引起痛风 。海鲜和动物肉类的嘌呤含量相对较高 。

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