花生和大豆可以一起煮吗?


黄豆可以和花生一起煮 。大豆含有多种人体必需的氨基酸和钙、铁、磷,而花生含有维生素卵磷脂 。大豆和花生挤在一起做豆浆,营养更丰富 。
【花生和大豆可以一起煮吗?】花生炖猪蹄:
材料:700克猪蹄
辅料:油、盐、花生100克、大豆50克、酱油、蚝油 。
步骤:
1.猪蹄刮干净,飞水再清洗一遍备用;
2.花生、黄豆洗净备用;
3.在热锅中爆香姜和蒜;
4.倒入飞水猪蹄翻炒;
5.加入酱油翻炒;
6.倒入豆花 。

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