【花生油的储存方法】1.合理选择花生油的储存容器 。油太多的时候可以用陶瓷筒，尽量缩小容器的直径；油少的时候可以用不透明的深色玻璃瓶 。装油后要密封瓶口，使油与空气隔绝，防止食用油氧化变质 。人们习惯用金属或塑料瓶盛装食用油，这其实是很不科学的，因为塑料中的金属分子和塑化剂会加速食用油的酸败变质 。
2.储存容器应放置在阴凉、黑暗、干燥和低温的地方 。由于阳光中的紫外线和红外线可促进油脂氧化，加速有害物质的形成，储油容器应尽量减少与空气和阳光的接触 。
3.储存花生油，防止高温 。储存温度至
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