1、蒸蛋糕里面是湿的有可能是因为加热时间不够，也有可能是因为蛋白打发不到位 。我们在制作蒸蛋糕时要把蛋白打发至中性发泡，也就是提起打蛋器会出现小尖角的程度 。除此之外，我们在蒸蛋糕时还要将它密封起来，以免蒸出来的蛋糕塌陷 。
【为什么蒸的蛋糕里面是湿的 为什么蒸的蛋糕里面会是湿的】2、在制作蒸蛋糕的时候要注意将蛋糕糊密封起来，不然蒸出来的蛋糕是会塌陷的 。我们可以把盘子盖在装蛋糕糊的容器上面，也可以用保鲜膜把装它的容器包裹起来 。
推荐阅读
- 黄金是世界上最大的结算货币
- 金螺吃鱼怎么办？
- 58陪练是怎么收费的：私人加盟陪练车挣钱吗
- 黄金和铂金哪个值钱？
- 桂花有什么用 桂花有什么样的用途
- 含金量的三个等级是什么？
- 烘藕的做法和配方 烘藕的做法和配方是什么
- 黄金海岸有什么好玩的？
- 虎尾兰的养殖方法和注意事项 虎尾兰的养殖方法分享
- 坚强超好听的句子 让人坚强的经典句子