1.胚盘：发育成胚胎；
2.蛋黄：胚胎发育所需的营养；
3.蛋清：为蛋黄和发育中的胚胎提供保护，以水为主体和营养的液体环境；
4.气室：为胚胎呼吸提供氧气；
5.蛋黄系带：轻轻固定蛋黄，避免蛋黄粘连和胚胎损伤；
6.壳膜：是由两层薄膜紧密贴合而成的半透膜，气室是两层薄膜之间的小空腔，起到保护作用，防止水分蒸发，防止病菌入侵，允许氧气交换；
【鸡蛋各部分的名称】7.蛋壳：提供机械保护 。
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