香煎鸡肉的做法：
主要材料：
嫩鸡肉，大蒜和大葱 。
调料：
生抽，老抽，料酒，白糖，香菜切片，辣椒丝 。
步骤：
1.将鸡肉剁碎，清洗干净；
2.用厨房纸吸掉鸡肉多余的水分；
3.用牙签在鸡肉上戳一个洞；
4.加入三勺酱油；
5、料酒一勺，酱油一勺；
6.半勺白糖，半勺芹菜片；
7.加入辣椒丝，搅拌均匀，然后腌制半小时；
【土鸡特产】8.将大蒜和大葱放入煎锅底部；
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