下面是茄子鸡的制作方法 。
【鸡肉可以和茄子土豆一起煮吗?】材料:
鸡胸肉300g , 土豆2个 , 茄子1个 , 青椒 , 干辣椒 , 植物油 。
练习:
1.鸡胸肉切块 , 用料酒、盐、淀粉、植物油腌制一晚 。
2.茄子和土豆洗净 , 去皮 , 切块 。分别油炸 , 盛出控油 。
3.锅里留一半油 , 放入干辣椒炒香 , 再放入鸡肉和青椒 。
4.倒入酱油 , 加入刚炒好的土豆和茄子 , 烧一会 , 关火 , 根据口味加盐 。
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