1.水果要新鲜 。水果在销售区展示前，必须进行质量检验，确保货架上的水果全部达到优质的标准，体现水果经营的“新鲜”宗旨 。一旦发现腐烂变质的水果，要第一时间挑出来，以免影响销售 。
2.水果的品种要丰富，水果的陈列要丰盛，能吸引顾客，货优价实，坚决杜绝短缺 。
3.水果防损 。在展示水果时，一定要考虑不同商品的特点，选择合适的道具，否则会因展示不当而造成损失 。
4.水果进口要尽可能便宜，质量要好 。
【开水果店有哪些管理技巧？】5，做时令水果销售，时令水果 。
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